台南冰品懶人包!精選8間必吃的台南古早味冰店,今年夏天一起涼一『夏』~

炎炎夏日,吃冰儼然成為全民運動,尤其是位於北回歸線以南的台南,這天氣根本可以稱為酷暑了吧(吐舌頭散熱…),這邊小編推薦8間古早味的冰店,讓我們坐在裡頭來碗透心涼的冰,冷靜冷靜。

台南冰品懶人包-有間冰舖

因為和玉井的地緣關係,每到夏天都有最新鮮的芒果供應~像是這間有間冰舖的芒果冰也是小編的心頭好啊!將不同種類的芒果調製而成,在冰上淋上芒果醬、鮮切芒果、芒果冰淇淋,可以嚐到許多甜度的層次感,土檨仔做的"芒果青"則有前酸後甜的滋味,一個人吃完這一大盤,只有一個爽字可言!

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台南冰品懶人包-江水號

如果你對海安路上的黃火木冰店不陌生的話,怎麼能錯過老字號的江水號呢~
民國二十年創立至今,已經傳到第三代的江水號,八寶冰料多實在、糖水甜度適中,「以蒸代煮」的配料,口感好之外,味道互不搶戲,那記憶中的好滋味依舊沒變~

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台南冰品懶人包-冰鄉

冰鄉是間讓人又愛又恨的一間冰店啊!自從食尚玩家採訪後,觀光客急速湧入,現在要吃都一碗難求了啊(抹淚)。運氣好遇到芒果盛產時就能一次吃到愛文、金煌及近來受到許多老饕歡迎的烏香芒果,隨著冰品上桌附上的愛文芒果原汁,愛文的甜香味足,金煌略酸,兩者搭配再邊吃邊淋芒果汁更能感受到多層次的美味~

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台南冰品懶人包-太陽牌冰品

位於建國戲院對面的太陽牌冰品店,相信對於當年血氣方剛的小夥子來說"建國戲院"並不陌生吧嘿嘿~
店內除了販售草湖芋仔冰磚外,還有招牌乳霜系列,小編偏愛紅豆乳霜,奶香濃郁、口感細緻的乳霜,上頭鋪滿店家自熬的紅豆,香氣十分迷人。

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台南冰品懶人包-新一二三冰城

位於住宅區內的一二三冰城,傳統冰品的口感,三不五時就會有老客人探進來買冰,這邊多半是外帶的,老闆娘將其中一個蓋子掀開,再從裡面舀出白拋拋的冰,吃不夠的還可以買秤斤XD,40多年來,早已成為當地居民的共同回憶。

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台南冰品懶人包-冰仔角

在聖功女中附近的冰仔角,雖是傳統路線,但酸甘甜的番茄蜜餞牛奶冰,賣相也是有種古典美~其中必吃酸溜系的番茄蜜餞牛奶冰!蜜餞稍微鹹甘的滋味,完美襯托出整碗冰的甜味,同時,蜜餞的酸感又與番茄不同~一口剉冰配一口Q脆又酸溜的小番茄,再與香甜的煉乳中和後,呈現出舒服,層次又豐富的涼爽食感!

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台南冰品懶人包-白雪冰菓室

除了市區的冰品外,鹽水老鎮有間傳統老冰店「白雪冰菓室」賣著古早味的冰品香蕉冰,而其中雞蛋紅豆牛奶冰可以說是白雪冰菓室的招牌,微甜的香蕉冰上,鋪著一層軟綿的紅豆,淋上奶香濃郁的煉乳,最後再打上一顆吹彈可破的生蛋黃,光看著就令人食指大動!建議雞蛋紅豆牛奶冰一端上桌,就把生蛋黃弄破和香蕉冰一起攪拌,降溫後的蛋黃液會冷凍凝結成固態,拌著一起吃蛋香更凸顯~

文章連結:白雪冰菓室

台南冰品懶人包-西頭冰城

新市區中正路上有家老字號的在地冰店「西頭冰城」,因以前新市人習慣將貫穿新市的中興街作為東、西半邊的分界,冰店剛好位在西邊便以此取名!西頭冰城是當時新市第一家冰果室,2007年時獲頒市府的台南老冰店認證,2012年時也入選了台南美食節人氣商家~冰品有水冰、雪綿冰、冰棒、果汁、紅茶等,可內用或外帶,水冰有大的外帶盒,另外也有提供低溫宅配的服務哦!

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