火鍋的靈魂莫過於美味湯底，當然食材選擇也非常重要！以溯源食材為方向的火鍋店居然也做得到物美價廉！勾勾鍋秉持職人精神的鍋物，就是要讓鍋友們吃得健康又安心～

鍋物愛好者千萬別錯過，精選22間台南鍋物，大熱天吹著冷氣吃火鍋、天氣冷、下雨天隨時都適合吃火鍋，不管你是要麻辣鍋、涮涮鍋還是石頭火鍋，另外還有特色火鍋分享給大家～

藥補不如食補！一直被視為健康大敵的火鍋(高油高鹽高普林)，現在也能吃出健康你信嗎？ 台南這間中藥火鍋可講究了，中藥用量十分豪爽，湯頭是清香甘甜，大魚大肉來尬恰恰好～

「吃串串啊！」四川人的生活日常，便是抓上幾把愛吃的串串，往滾燙的紅湯涮。 在後甲圓環附近的川囍，賣的是大陸道地紅湯串串鍋，類似台灣的麻辣燙（有人說像麻辣火鍋？），其實還是有點不同的。

在高雄高鐵左營站一旁的新光三越－彩虹市集，在今年四月大改裝後，一整個超進化！進駐的店家不只多，來頭更是不容小覷。在台中正夯的火鍋超市－祥富水產也來了～ 另外也幫大家整理了彩虹市集必吃美食清單～

台南東區的火鍋店不少、競爭很激烈，不過這家北中南都有分店的方圓涮涮鍋，肯定有實力相比拚～平價消費卻吃得到高級肉品，整體食感頗滿意，不由得讓小編覺得這店是默默低調的好店啊～

香港美食可不只有港式飲茶或燒臘，相對少見的港式火鍋也是必吃重點，出自周氏蝦捲品牌的周記港食，最近在市政府對面插旗飄香了，這常見的港點、燒臘吃慣了，遇上港式火鍋當然要來嚐鮮～

成大美食專區的美食超級多，但...選擇太多，反而會變成沒有選擇～在這一帶雖然大多以學生美食居多，但想找「有冷氣、舒適座位、價格又OK」的餐廳也不是沒有。XD 位在成大大學西路與勝利路交叉口的長鼻子泰式料理，就是個很不錯的選擇，同時也是許多成大、南一中師生的聚餐好所在，聽說最近菜單有相當程度的更新，就來嚐鮮兼更新美食地圖吧～

天氣漸涼、又到了吃鍋的季節，這家位在民生路二段的有你真好．火鍋沙龍，小編早在裝潢時就已關注許久，記得那時還圍著大片帆布，神秘兮兮的樣子相當引人注目，引起網友們不少的討論。

最近假日時，小編經常來永康大灣找朋友，而行經永大路時，時常會看到這間天才現宰牛肉爐客滿的狀況；一般在地總會有幾間生意特好的店家，心想那也沒多大特別，但特別的就是這店名「天才牛肉」與店門口掛著的「100%純爆漿牛肉丸」布條，每次經過都會特別吸引小編的注意。