台南幾家賣虱目魚丸湯出名的，都源出同門，第一代創始人劉清泉最早是推著手推車，沿街敲著鐵碗叫賣，到了第二代劉甘委、劉龍雄兩兄弟，分別開了自己的店面，弟弟劉龍雄的店就是忠義路首廟天壇巷口，阿霞飯店附近，只賣早上的那間，而且也只賣魚丸湯，哥哥劉甘委的店就是中山路巷內的那間阿川，昔時市政府仍在民生綠園時，每天清早，阿川的用餐人潮多到排到店外，第三代長大後，中山路巷內老店轉手給徒弟蔡昆泰經營，老大劉永順則在...

台南‧中西區 廣仔肉燥飯、虱目魚丸

台南‧好農家米糕 since 1946 網誌：https://boylondon.tw/2011-01-16-2892/ 地址：台南市永華路一段156號 GPS：120.11.34 22.59.17 電話：06-2217181

台南‧中西區 黃氏蝦仁肉圓 since 1905 網誌：https://boylondon.tw/2011-01-14-1061/ 地址：台南市中西區 中山路79巷2弄1號 GPS：120.12.25 22.59.39 營業時間：08:30-16:00(賣完就收) 

你想到老宅潮店，體驗台南傳統與新潮的Fusion時尚美學嗎？ 你知道除了虱目魚、意麵外，還有那99道是必嚐的美味小吃？ 你想穿越潮間帶，前進台江國家公園秘境探險嗎？

深海釣客是台南鮮魚店的老字號，創立時店開在民權路3段，後來搬到永康台南高工對面，但禁不住老顧客的聲聲呼喚，又搬回夏林路，在當時舊的福樓旁邊，2009年時為了讓顧客有更好的用餐環境，又搬到現址，明亮乾淨的新店面，從外頭就能看到裡面用餐的情形，旁邊的雙囍則是泰灣曼谷的舊址。

台南‧中西區 堤米和洋料理簡餐 since 2010 藍燦益 網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797644 地址    ：台南市中西區府前路一段206號

台南‧榮盛米糕 since 1936 網誌    ：https://boylondon.tw/2010-10-11-2497/ 地址    ：台南市中西區友愛街康樂市場106號，沙卡里巴內 營業時間：10:00-19:00

在海安路與金華路的四方形區域，現大智、大仁、大勇、康樂街一帶，日治時期大正九年(1911)，日本人實施街道改正市區重畫，將原先在水仙宮附近，粗糠崎一帶(現國華街與民族路永樂市場一帶)的貸座敷(妓院)，遷移到現在的四方形區域，稱為新町，當時新町區夜夜笙歌，燈紅酒綠，夜生活多彩多姿。

在忠義路首廟天壇附近，有家開了近30年的在地麵攤，老闆洪茂松本來在工廠做事，後來決定轉行改開麵店，但凡事起頭難，全無經驗的他便商請在潮洲一樣經營小吃業的大姨來台傳授，教了幾天後就提槍上陣，然後邊賣邊摸索，但這一賣也就是30個年頭。