台南不只是美食之都，還有併稱三大觀光夜市的「花園夜市、大東夜市、武聖夜市」～走進夜市裏，各種傳統、新奇、創意的美食百百種，但若要說一個必吃、不能錯過的小吃，那「二師兄古早滷味」一定在名單裏，現在～它要開店面啦！ ▲二師兄滷味門市（照片轉載自：二師兄古早滷味粉絲專頁）

過去牛排是高檔西餐的象徵，不過在「台式牛排」誕生後，它便成為人人都可以享用的美食了～台南的「鮮利牛排」以獨特的 Sauce 還有濃湯而聞名，吃過的人都說～這裏有著其他地方所吃不到的味道！XD

雖然嘉義才是火雞肉飯的大本營，但美食之都台南其實也有幾間不錯的火雞肉飯～像是東寧路上的「阿偉火雞肉飯」，不論是簡單的火雞肉飯、或是平價實惠的便當，都是許多老客人、成大學生用餐的熱門選擇！

手起刀落！新鮮、現切的「翠粹鮮芭樂」就在府前路二段的鄭記蔥肉餅旁邊，很多客人買完蔥肉餅後，都會順道再帶一包回家，因為他們的口味太～特別啦！把牛奶芭樂、紅心芭樂結合百香果、無花果、檸檬、煉乳，你想嘗嘗看嗎？

金黃酥脆的表皮，裏頭包著肉香、蔥香十足的內餡，聽到這裏想必已經垂涎欲滴了吧？在台南有30年歷史的「鄭記蔥肉餅」可以說是在地的排隊名店，旁邊還有「彤露黑糖波霸鮮奶」和「翠粹鮮芭樂」，這麼一來…小吃、飲料、水果一次滿足！XD

在水萍塭公園、金華路附近的巷子裏，以住宅區為主的福吉四街，藏著一間CP值頗高的隱藏版平價小吃「豬肉蔥麵、丁骨麵」！微辣的湯頭～讓許多嘗過的人都欲罷不能、直呼回不去啦～XD

台南的牛肉料理是觀光、旅遊的必吃美食，除了牛肉湯以外，溫體牛肉鍋、牛肉爐也相當受歡迎。把新鮮、現切的牛肉，放進滾燙的湯底裏涮煮，這樣的美味，讓許多人都口水直流吧〜馬上帶大家來瞧瞧西門路上的「鴻牛溫體牛肉鍋。」

台南關廟有三寶，鳳梨、竹筍、關廟麵，而主祀關聖帝君的「山西宮」則是地方的信仰中心。在山西宮的對面，就是關廟在地、最熱鬧的早市，裏頭藏著許多只有在傳統菜市才找得到的經典美食，其中像是：食秫古早味的糯米腸、高粱酒香腸、粉腸、三色蛋和各式滷味，都是父母親懷念的好味道，還有轉角柱子旁的「純手工現炸年糕」、與市場外圍的百頁番薯糖，滾燙的琥珀色番薯糖真的超誘人！

台南的美食雲集，而簡單樸實的炸甜不辣也深受饕客喜愛，是非常經典的台式小點心。這間新開幕的「一農」販售各種新鮮的丸子、甜不辣，而旁邊就設置著幾張桌子，還可以品嚐現炸的美味！

香噴噴的麻油雞總是讓人食指大動〜古早味美食，麻油雞飯更是讓人欲罷不能呀！配上熱騰騰的雞湯～真是暖心又暖胃～位於東區崇道路的「燉霸」主打養身料理，除了各式雞湯外，也賣麻油雞飯呢！