手起刀落!新鮮、現切的「翠粹鮮芭樂」就在府前路二段的鄭記蔥肉餅旁邊,很多客人買完蔥肉餅後,都會順道再帶一包回家,因為他們的口味太~特別啦!把牛奶芭樂、紅心芭樂結合百香果、無花果、檸檬、煉乳,你想嘗嘗看嗎?
金黃酥脆的表皮,裏頭包著肉香、蔥香十足的內餡,聽到這裏想必已經垂涎欲滴了吧?在台南有30年歷史的「鄭記蔥肉餅」可以說是在地的排隊名店,旁邊還有「彤露黑糖波霸鮮奶」和「翠粹鮮芭樂」,這麼一來…小吃、飲料、水果一次滿足!XD
在水萍塭公園、金華路附近的巷子裏,以住宅區為主的福吉四街,藏著一間CP值頗高的隱藏版平價小吃「豬肉蔥麵、丁骨麵」!微辣的湯頭~讓許多嘗過的人都欲罷不能、直呼回不去啦~XD
台南的牛肉料理是觀光、旅遊的必吃美食,除了牛肉湯以外,溫體牛肉鍋、牛肉爐也相當受歡迎。把新鮮、現切的牛肉,放進滾燙的湯底裏涮煮,這樣的美味,讓許多人都口水直流吧〜馬上帶大家來瞧瞧西門路上的「鴻牛溫體牛肉鍋。」
台南關廟有三寶,鳳梨、竹筍、關廟麵,而主祀關聖帝君的「山西宮」則是地方的信仰中心。在山西宮的對面,就是關廟在地、最熱鬧的早市,裏頭藏著許多只有在傳統菜市才找得到的經典美食,其中像是:食秫古早味的糯米腸、高粱酒香腸、粉腸、三色蛋和各式滷味,都是父母親懷念的好味道,還有轉角柱子旁的「純手工現炸年糕」、與市場外圍的百頁番薯糖,滾燙的琥珀色番薯糖真的超誘人!
台南的美食雲集,而簡單樸實的炸甜不辣也深受饕客喜愛,是非常經典的台式小點心。這間新開幕的「一農」販售各種新鮮的丸子、甜不辣,而旁邊就設置著幾張桌子,還可以品嚐現炸的美味!
香噴噴的麻油雞總是讓人食指大動〜古早味美食,麻油雞飯更是讓人欲罷不能呀!配上熱騰騰的雞湯~真是暖心又暖胃~位於東區崇道路的「燉霸」主打養身料理,除了各式雞湯外,也賣麻油雞飯呢!
涼涼的天氣許多人總是會想要喝碗熱湯暖暖胃,老饕最愛的台式美味-清燉豬腳,不油不膩,富有滿滿膠質,位於北區開元路,有一家鐵皮搭建的「開元土豆豬腳」專賣清燉豬腳,可是當地人的最愛唷!
入秋後下午,到了三四點就想吃點東西~下午茶時間要吃什麼呢?吃膩了蛋糕、餅乾~來點不一樣的「台式點心」吧!前陣子去了知名打卡地點「桑原商店」轉角的名攤「府東街147號蔥油餅」,一擺攤人潮總是絡繹不絕~這間可是深受在地人喜愛的小吃點心攤!
蛤蜊的鮮美相信是很多人的最愛,當然不能錯位於民族路上的「吉祥叉燒麵屋」雖然店名是叉燒麵屋,但店裡的「超大蛤蜊意麵」讓人意外,身為蛤蜊控, 千萬不能錯過唷!