CDNS記者蔣謙正／台南報導2015-11-26   政大新聞系高材生蔡竹馨不僅以一年績優取得英國卡地夫大學公關碩士學位，更因外貌美麗、談吐大方，很有機會擔任電視主播，但她選擇結婚生子，興趣在餐飲，所以與先生一起創業五年，在台南有三家餐廳。

Cocina Quesadilla位在香格里拉酒店大樓後方汽車停車場出口的育樂街158巷內，巷口是泰好泰國菜餐館，晚上朋友們約來這裡吃飯，彩色的招牌在巷子裡很顯眼。

位在樹林街上的Imma依瑪開店已好幾年了，離新光三越西門店相當近，店名imma在希伯來文中，是媽媽的意思，白色招牌相當明顯，之前2012年時還曾被TVBS的「一步一腳印 發現新台灣」節目報導，看店家的粉絲團，這幾天也有以色列電視節目跟以色列駐台大使館人員到店內採訪。

台南‧東區 南紡夢時代 漢來海港餐廳 buffet 網誌：https://boylondon.tw/2015-02-07-1383/ 地址：台南市東區中華東路1段366號 南紡夢時代4F 營業時間：午餐 11:30-14:00; 下午茶 14:30-16:30; 晚餐 17:30-21:30 電話：06-2369288

台南已經有將近400年的歷史，因為開發得早，道路規劃相較之下並不完善，道路錯綜複雜的，日治統治時期，日本政府為了改善管理、交通、治安和衛生等問題，將歐洲的「圓環」引進日本，即使政經中心已逐漸北移，但這樣獨特的道路特色依然常駐在台南，成為日常的景象。

加州主廚親自烹調的美墨風格特色料理，就在公園路附近的「Factory共嚐美式料理坊」，口味新穎、道地的異國料理，還有各式原裝進口的罐裝啤酒，很適合朋友聚餐、家庭聚會、同事小酌，馬上帶大家來看看～

前陣子在東區府東街新開幕的「慢漫咖啡」，是由 Monga 貝果店和 慢咖啡所組合的新風格二代店，鄉村風帶點時尚感的環境，很適合舒服的享受一頓早午餐或是下午茶，價格經濟、實惠，而且兩位老闆各有所長，不論是餐點、咖啡的品質都非常到位。

前陣子泰國網紅 Alizabeth 娘娘，因為「打拋肉用『九層塔』還是『打拋葉』」這個話題，引起一陣瘋狂的討論！兩者究竟有什麼不同，真的要自己嚐過才知道～就讓隱藏在台南東區「潘妮泰式餐食」的泰國老闆娘，用道地食材告訴你吧！XD

「鍋燒意麵」是台南很常見的經典小吃，平實的價格就能享有豐富的湯、麵、料等多重享受。大東夜市、東門城圓環附近的府連路上，這棟老房子新開了間「李媜鍋燒意麵」，與眾不同的是，它的麵料有相對少見的「無刺」虱目魚柳和蚵仔～XD

三十年前，異國料理、速食在台南還不普遍，而健康路上棒球場對面的8818比薩屋，正是帶著台南人認識披薩、炸雞的領頭羊，在那個棒球盛行的年代裏，外帶幾塊炸雞再進球場，再正常不過了！