如果有到國華街附近旅遊、找美食，走進這一端的小吃集散區時，如果正值中午、下午炎熱時，自然不能錯過府城第一冰品名店，近百年歷史的「江水號」！來碗刨冰、剉冰，適時的消暑、降溫一番才行～XD

台南‧中西區 國華街 鄭記土魠魚羹 Since 1936 網誌 ： https://boylondon.tw/2009-05-02-466/ 地址 ：台南市中西區國華街三段16巷1-4號

台南‧中西區 水仙宮米糕、四神湯 網誌 ：https://boylondon.tw/2009-05-01-2299/ 地址 ：台南市中西區國華街與民權路交叉口 營業時間：16:00-01:00

台南‧古板 蔡師傅 蘿蔔絲餅、小籠湯包、牛豬餡餅 相簿：http://0rz.tw/dluTj 網誌：http://0rz.tw/bHthN

台南‧中西區 民族路 炒鱔魚 鱔魚江 不能說的那一家 炒鱔魚店，只有台南內行人才知道 網誌 ：https://boylondon.tw/2009-03-29-4272/ 價目表 ：店閱

瑞穗沙茶爐在台南眾多的沙茶火鍋店裡也是老店了，一店在民族路，海安路的二店是2003年開的，生意很好，尤其每逢周末假日晚上，更是座無虛席。 扁魚、蝦米熬的湯頭 自製沙茶醬 標準配料 從廣東汕頭傳過來的沙茶爐最重要的就是湯頭及沙茶醬了。湯頭以扁魚、蝦米熬成，色清而味淡帶微甘，特色是愈煮會愈有滋味。上桌時可先盛一碗來暖暖胃，等料下鍋涮煮後，味道一混就不大一樣了。沙茶醬則是各家自炒，台南吃過的小豪洲、廣東...

台南‧蛤蚧燒貨舖 網誌 ：http://0rz.tw/d44Md 價目表 ：無，點菜時洽詢 地址 ：台南市中西區海安路三段33號

台南‧中西區 隨光呼吸 網誌 ：https://boylondon.tw/2008-09-07-384// 價目表 ：相簿有 地址 ：台南市中西區海安路二段118號

台南‧小北平餡餅 粥 Since 1984 網誌 ：https://boylondon.tw/2008-09-02-4304/ 價目表 ：http://0rz.tw/6d4Jl

台南‧中西區 榮義蜜餞行 陳勝義 蔡金枝 蜜餞、糖菓、古早味七桃米、戳戳樂