通常對川菜的印象,不外乎「香、辣、鹹、麻、油」~沒想到台南善化這間「LA 時尚川菜」將創意體現在料理的細節中,每道菜都蘊含著紮實的技法,還有傳統的靈魂,給人一種渾然不同的全新川味體驗!
之前來安平區建平路吃「靚咖哩」的時候,發現相隔不遠處開了間火鍋店「來喝湯」,前陣子因為時常下雨,雨後的傍晚天氣也比較偏涼,吃火鍋正好,便找了一天來吃看看。
近兩年台南開了幾間頗有特色的水道蝦餐廳,新鮮泰國蝦現捉、現烤,再加上燒烤,讓海鮮控、肉食主義者都趨之若鶩。其中南紡購物中心對面的「尖叫精緻炭火燒肉」更時常在用餐時段大排長龍,趁這次公司聚餐帶大家來瞧瞧有哪些美食~
前兩年頗有人氣的「朱熹漢堡」在民生路開了間新品牌餐廳「不經意的美好」,主打義大利麵和漢堡等餐點,餐廳就坐落在一棟很有味道的老房子裏,面窗的吧檯式座位,很適合邊享用餐點、邊欣賞馬路上熙來攘往的街景!
藏身巷弄的「小餐港事」四月才搬到永福路附近的新址,就在一棟很有特色的老房子中,這裏是由香港人所經營的港式飲茶,前身則是位於建平17街的「小餐事」(該址現為安佐珈琲),喜歡港式美食、老宅的人一定要來瞧瞧!XD
從大馬路轉進相對寧靜的建業街、樹林街,有些質感很不錯的餐廳,附近的學生族群比較多,所以這些餐廳往往成為聚餐的熱門選擇,其中在建業街的「暖心時光」義式美食,主廚來自過去台南知名的法式餐廳「那個時代」,再加上典雅大方的裝潢、用心的料理,擄獲不少人的芳心!
加州主廚親自烹調的美墨風格特色料理,就在公園路附近的「Factory共嚐美式料理坊」,口味新穎、道地的異國料理,還有各式原裝進口的罐裝啤酒,很適合朋友聚餐、家庭聚會、同事小酌,馬上帶大家來看看~
永康的復國一路、復華夜市附近,有相當多的美食,而在靠近小東路那一端的復國路,由眷村改建的新大樓、新透天,也開始有一些餐飲業進駐,這間在透天厝一樓的「筷伴拍」風格簡約清新,餐點的品質也不錯,很適合家庭、朋友聚餐!
漫步在台南的巷弄裏,可以發現各種歷史的痕跡,長榮中學旁邊的巷子裏,就有棟超過一甲子歷史的洋房「1958古典洋房」,裏頭的裝潢、家具幾乎維持在最初的模樣,賣的則是充滿南洋風情的異國美食!
新市、善化這一帶,隨著南科的發展生活機能越來越方便,有不少新建案,甚至商店、餐廳在這拓點、營業。已經營業幾年的「Le Chic 樂序」是間適合聚餐、享受美食的質感餐廳,而且距離水道博物館、大內龍貓彩繪村等景點滿近的~