台南‧劉家楊桃湯 網誌：https://boylondon.tw/2010-06-12-3927/ 地址：台南市北門路一段79號

台南‧八寶彬圓仔惠 呂雅惠 黃國彬 網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13028937 地址：台南市國華街2段99號

現在的海安路上，有兩間蝦仁飯，創始店是矮仔成，不過第二代老闆葉旗財後來盤讓出去，其中一位師傅陳政林後來便自行出來開業，就是集品蝦仁飯，位在老店阿川土魠魚羹旁。老闆兼廚師陳政林會在大鍋裡用高湯將飯炒溼但不炒到乾掉，然後用鍋鏟一一將飯舀到桌面上排好的餐盒、飯碗裡，旁邊則負責夾蝦仁。

台南‧中西區 進福炒鱔魚 since 1972 邱進福 陳麗花 網誌：https://boylondon.tw/2010-06-05-3313/ 地址：台南市中西區府前路一段46號

台南‧中西區 振發茶行 since 1860 嚴燦城 嚴鴻鈞 網誌：https://boylondon.tw/2010-05-31-1207// 地址：台南市中西區民權路1段137號

台南‧魚金臺灣鮮魚湯 網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13020411 地址：台南市海安路一段113號 電話：06-2242207

老一輩的記憶裏，建國戲院前有加「冰店」，最開始以芋仔冰及冰棒的生意為主，隨著時代的變遷，後來紅豆乳霜也變成店裏的經典。

牛肉湯、虱目魚丸、鹹粥、肉粽、菜粽、碗粿…等風格特異的食物，都是傳統台南人的早餐之一，其中虱目魚粥首推阿憨，土魠魚粥就是阿堂了。 位於小西門圓環的阿堂，旁邊還有包成羊肉湯，早上圓環就停滿吃這兩家早餐的食客。 今天鋒面來雨時下時停，不過阿堂有遮雨棚，拉出來後還是可以在路邊吃就是了。

台南‧南區 杏仁伯杏仁豆腐冰 (原體育場前杏仁豆腐冰) since 1975 林添 邱淑玲 網誌：https://boylondon.tw/2010-05-29-3705/ 地址：台南市南區南功街85巷20號

台南‧阿松烤香腸、關東煮、烏魚腱 網誌：https://boylondon.tw/2010-05-29-1911/ 地址：台南市中西區國華街3段5號 電話：06-2233732