旺報【繆黃佳／南京大學中文系碩士研究生】 台南有了機車，公車就像是擺設，我看著地圖上遠遠的安平古堡和二鯤鯓砲台，也只有狠狠心，叫計程車。安平古堡也就差不多淡水紅毛城的大小，不過好歹，周邊橫橫豎豎，一圈老街、小吃店，看起來還有點熱絡的意思。億載金城呢，這麼壯觀的名字，果然比叫「二鯤鯓砲台」有吸引力多了，可是豪氣的花了車資和門票，進去才知道，就是那麼一小片場地和幾門大小砲，10分鐘，名副其實的繞場一周...

在海安路與金華路的四方形區域，現大智、大仁、大勇、康樂街一帶，日治時期大正九年(1911)，日本人實施街道改正市區重畫，將原先在水仙宮附近，粗糠崎一帶(現國華街與民族路永樂市場一帶)的貸座敷(妓院)，遷移到現在的四方形區域，稱為新町，當時新町區夜夜笙歌，燈紅酒綠，夜生活多彩多姿。

在朝食天堂台南，雖然近年來社會風氣轉變加上生活忙碌，美而美之類的快速早餐是許多人平常日趕上班的選項，咖啡館brunch則是假日體會悠閒的好去處，但在這之外，具在地特色的虱目魚、牛羊肉湯、鹹粥、肉粽、菜粽、碗粿…等風格特異的食物，和隨著政府播遷來台後帶入的外省食物像燒餅油條饅頭包子，在21世紀的今日，仍是老台南的特色早餐之一，其中虱目魚粥首推阿憨，土魠魚粥就是阿堂了。

牛肉湯、虱目魚丸、鹹粥、肉粽、菜粽、碗粿…等風格特異的食物，都是傳統台南人的早餐之一，其中虱目魚粥首推阿憨，土魠魚粥就是阿堂了。 位於小西門圓環的阿堂，旁邊還有包成羊肉湯，早上圓環就停滿吃這兩家早餐的食客。 今天鋒面來雨時下時停，不過阿堂有遮雨棚，拉出來後還是可以在路邊吃就是了。

在現在開元路、長榮路口，富台新村對面的公園地，以前是美國學校，建於1955年，不過校史不長，隨著美軍後來漸撤出台灣，軍眷人數銳減，在1976年左右便拆除了。 萬伯老闆一開始和友人便是在美國學校附近賣鹹粥，後來便自己在現址開業了，如今也有20年的歷史。

阿忠漁粥位在民族路上，明卿蝦仁飯附近，晚上才開，簡陋的店面，沒有華麗的裝潢，已呈淺藍甚至有點掉漆的牆壁，在路邊的招牌，以紅藍二色書著土魠魚粥、虱目魚粥，容易讓人忽略，但店內料理卻是道道招牌，值得收入口袋的好店。

「鍋燒意麵」是台南很常見的經典小吃，平實的價格就能享有豐富的湯、麵、料等多重享受。大東夜市、東門城圓環附近的府連路上，這棟老房子新開了間「李媜鍋燒意麵」，與眾不同的是，它的麵料有相對少見的「無刺」虱目魚柳和蚵仔～XD

台南的小吃百百款，還有不少穿梭在城市裏的美食攤車，其中騎著腳踏車流浪的「糯夫米糕」出現在哪，哪裏就有排隊的人潮，可以算是超人氣的排隊傳統美食吧？幾年時間，糯夫米糕開店啦！小編馬上帶你來瞧瞧這一味讓人難忘的豬軟骨米糕～

香噴噴的麻油雞總是讓人食指大動〜古早味美食，麻油雞飯更是讓人欲罷不能呀！配上熱騰騰的雞湯～真是暖心又暖胃～位於東區崇道路的「燉霸」主打養身料理，除了各式雞湯外，也賣麻油雞飯呢！

身為一名月光小資族，每到月底荷包總會吃緊，怕吃太好，荷包會不保XD 位於公園南路上的「小德森和洋廚坊」是小編的『月底好朋友』，咖哩飯、咖哩讚岐烏龍麵、丼飯、燴飯…等，應有盡有～不僅料多實在、餐點也相當平價，平均百元有找！很適合學生族群、小資族來用餐～