育樂街的美食雲集,這附近是成功大學、台南一中的便當街、宵夜街,南一中正門的民族路,還有幾間不錯的校園美食,開業超過30年的經典小吃「綠芝屋」汕頭意麵,只要銅板價格就能吃到傳統的美味麵食!
歸仁市區這間以新鮮蔬菜製作麵條的「家昌蔬菜麵」是在地饕客、吃貨私藏的口袋名單,用波菜、紅蘿蔔製作成麵條,光是視覺上就讓人很好奇它的滋味。另外滷味的價格也很佛心,難怪用餐時段總是高朋滿座!XD
位於東門路一段的東門陸橋機車通行道旁邊,這間「台南陸橋沙茶意麵」創立於1959年,在這棟近百年的老舊建築裏,至今已有一甲子的歷史了。這裏賣的沙茶意麵,簡單、夠味,而且很有飽足感!
「鍋燒意麵」是台南很常見的經典小吃,平實的價格就能享有豐富的湯、麵、料等多重享受。大東夜市、東門城圓環附近的府連路上,這棟老房子新開了間「李媜鍋燒意麵」,與眾不同的是,它的麵料有相對少見的「無刺」虱目魚柳和蚵仔~XD
東區林森路的崇誨國宅附近-不只崇誨市場裏頭有各種美食,市場附近、外圍的巷弄裏,還有一些不錯的小吃店。這間「印尼口味」是由印尼回台定居的華僑所經營的,有河粉、米粉、米苔目、粿仔條、福建麵,甚至印尼蝦餅等美味~
薄嫩的麵皮,濃郁的肉香,這款簡單、經典的美食小吃「餛飩」,相信有很多人喜歡吧~原本在永大夜市擺攤的「姐妹餛飩」有了屬於自己的小吃店,除了常見的麵食、飯食,還有「餛飩系列」的餐點,愛吃餛飩的人可以來試試~
在水萍塭公園、金華路附近的巷子裏,以住宅區為主的福吉四街,藏著一間CP值頗高的隱藏版平價小吃「豬肉蔥麵、丁骨麵」!微辣的湯頭~讓許多嘗過的人都欲罷不能、直呼回不去啦~XD
台南的巷弄、老宅裏隱藏著道地美食已經屢見不鮮,像是最近很夯的「葉明致麵舖」和青年路的「順風號」都已經耳熟能詳,但是~如果說在住宅大廈的天井裏藏著只要銅板價的經典無名小吃?你知道在哪裏嗎?
台南的老屋、巷弄間,藏著美食已經不是什麼秘密,位在青年路巷內的「葉明致麵鋪」正是其中之一,它的前身是「好擠」早午餐,現在則搖身變成賣著傳統小吃的文青、網美麵店,是新舊交融,傳統與現代結合的經典。
隱藏在虎尾寮重劃區內的超人氣平價美食「忠味麵館復興店」,以口味獨特的榨菜肉絲麵稱著,第一代創始店位在台南市仁德區的住宅區內,已經飄香四十餘年。