台南‧新化 東林蝦仁飯、鮢過魚湯 網誌：https://boylondon.tw/2009-12-12-1812/ 地址：台南縣新化鎮忠孝路56號，街役場對面 電話：06-5981928

這間跟冷家麵店、阿蓮、阿菊麵店一樣，都是水交社眷村出來的麵店，永華路上靠西門路口那間是媽媽開的，文南路這間則是女兒，本來沒有店名，後來才以王媽媽當店名。

民族路與育樂街交叉口的兩層樓房子，有間中午過後才開的麵店，開了近20年，沒有扛棒，除了二樓掛了個綠芝屋冷飲、早點的看板，不過它賣的是傳統汕頭意麵，由一家人一起經營，位子就擺在騎樓周圍。

這家紅燒土魠魚羹目前傳至第二代，隔壁的無名虱目魚也很好吃，這兩間用餐時間人都爆多的，而且有不少東西是重覆的。下圖為隔壁的人潮

台南‧雲貴牛肉麵 網誌：http://0rz.tw/2OiVr 地址：台南市東區光明街123號 電話：06-2757095

阿龍意麵開業已經60年，但早期並不在台南，第一代創始人林玉悌、林吳金玉夫婦，以前住在鹽水時，向一位當地製做意麵的福州老師傅蔡市，學到製作意麵的方法，在民國39年時自行開了間福州飲食店，在鹽水、善化等地小有名聲。

since 1950 地址：台南市東區大同路2段121號 電話：06-2158718 營業時間：11:00-21:00 位在大同路上的香妃，以賣豬排飯、蛋包飯及咖哩飯為招牌，另外還有種類很多的各種現炒，這間是4、50多年的老店了，，第一代老闆受過日本教育，所以店內餐點有些都有日本風的影子，目前由第二代經營。 早年在以眷村味兒為主的大林國宅區，算是蠻特別的，近來這裡發展快，各種料理也相繼開賣，香妃反...

台南‧陳記真正紅燒土魠魚羹 陳海山 網誌：http://0rz.tw/63QsE 地址：台南市民族路二段46號(近萬昌街口)

說起位在友愛街市場旁的小杜意麵，也是台南名店之一，開了也有70年，當然除了小杜，友愛市場裡也有好幾家好吃的東西，像阿英魯麵、阿全碗粿。跟以前相比，店面有整理過，環境提升不少。

台南‧東區 小東路319號 無名麵店 網誌：https://boylondon.tw/2009-11-13-4529/ 地址：台南市東區小東路319號 (小東路與東和路口) GPS：120.13.50 22.59.57