台南的小吃百百款,還有不少穿梭在城市裏的美食攤車,其中騎著腳踏車流浪的「糯夫米糕」出現在哪,哪裏就有排隊的人潮,可以算是超人氣的排隊傳統美食吧?幾年時間,糯夫米糕開店啦!小編馬上帶你來瞧瞧這一味讓人難忘的豬軟骨米糕~
東區林森路的崇誨國宅附近-不只崇誨市場裏頭有各種美食,市場附近、外圍的巷弄裏,還有一些不錯的小吃店。這間「印尼口味」是由印尼回台定居的華僑所經營的,有河粉、米粉、米苔目、粿仔條、福建麵,甚至印尼蝦餅等美味~
讓許多國外觀光客畏懼三分的「臭豆腐」,對台灣人來說可是「越臭越香」、「不臭不好吃」~台南的街頭巷口隨處可見油炸臭豆腐攤,但是清蒸的就比較少了,如果想換換口味、試試台北深坑 Style 的臭豆腐,那麼仁德的「臭灶腳」不會讓你失望的!
關東煮是很經典的日本國民美食,在台灣也逐漸發展出屬於自己的特色,其中黑輪、米血都是招牌、必吃的小吃。東區就有間日式風格的「香‧關東煮」攤車,平價、豐富的品項,即使藏身在住宅區,每天仍吸引不少街坊鄰居、帶著小孩買下午茶的爸爸媽媽們來光顧!
薄嫩的麵皮,濃郁的肉香,這款簡單、經典的美食小吃「餛飩」,相信有很多人喜歡吧~原本在永大夜市擺攤的「姐妹餛飩」有了屬於自己的小吃店,除了常見的麵食、飯食,還有「餛飩系列」的餐點,愛吃餛飩的人可以來試試~
一支一支很方便享用的日式燒烤,是許多人聚餐、小酌時的好選擇,永康這間「一本燒」串燒店的老闆,是從夜市擺攤起家的,創業的過程中曾拜師學習日式燒烤的技巧,經營幾年後,現在有了屬於自己的固定店面啦~
台南不只是美食之都,還有併稱三大觀光夜市的「花園夜市、大東夜市、武聖夜市」~走進夜市裏,各種傳統、新奇、創意的美食百百種,但若要說一個必吃、不能錯過的小吃,那「二師兄古早滷味」一定在名單裏,現在~它要開店面啦! ▲二師兄滷味門市(照片轉載自:二師兄古早滷味粉絲專頁)
雖然嘉義才是火雞肉飯的大本營,但美食之都台南其實也有幾間不錯的火雞肉飯~像是東寧路上的「阿偉火雞肉飯」,不論是簡單的火雞肉飯、或是平價實惠的便當,都是許多老客人、成大學生用餐的熱門選擇!
金黃酥脆的表皮,裏頭包著肉香、蔥香十足的內餡,聽到這裏想必已經垂涎欲滴了吧?在台南有30年歷史的「鄭記蔥肉餅」可以說是在地的排隊名店,旁邊還有「彤露黑糖波霸鮮奶」和「翠粹鮮芭樂」,這麼一來…小吃、飲料、水果一次滿足!XD
在水萍塭公園、金華路附近的巷子裏,以住宅區為主的福吉四街,藏著一間CP值頗高的隱藏版平價小吃「豬肉蔥麵、丁骨麵」!微辣的湯頭~讓許多嘗過的人都欲罷不能、直呼回不去啦~XD