台南大灣路一輛老舊、斑駁的三輪攤車，已經在地飄香超過40年，這間已經傳承第二代的「阿樂香腸、大腸、黑輪」賣的都是道地的古早味點心，每天只賣三個小時，晚來一步可能就吃不到，是附近街坊鄰居、饕客的口袋名單！

常見於大街小巷經典小吃－鍋燒意麵，你知道是怎麼製作出來的嗎？一直以來都很好奇，卻不得其門而入，在市區偶爾可以看見豆腐或是麵條工廠，卻幾乎少見油炸意麵的工廠。因緣際會下能到「全福興製麵」一探究竟，馬上帶大家來瞧瞧～

台南永康的大灣黃昏市場裏，有間超人氣、在地人稱「粿阿」的古早味煎粿，每天下午三點開賣，很多來逛市場的客人就會順道來吃點心，這間「大灣李煎粿（肉粿）」每天只賣三個小時，外香酥、內軟Q的肉粿，是許多饕客的口袋名單～

位於東門路一段的東門陸橋機車通行道旁邊，這間「台南陸橋沙茶意麵」創立於1959年，在這棟近百年的老舊建築裏，至今已有一甲子的歷史了。這裏賣的沙茶意麵，簡單、夠味，而且很有飽足感！

在台南已經有約50年歷史的延平市場，和水仙宮算是同時期出現的，這裏頭有間赫赫有名的傳統糖果店「伊菓坊」，各種古早味的糖果、餅乾、蜜餞、五穀雜糧應有盡有，甚至進口零食都能在這找到，眼尖的小編發現小時候最愛的糖霜餅乾和雞塊餅乾，馬上帶大家來回味童年！

雞蛋糕是非常經典的傳統點心，隨著時代的變化，近幾年更有了脆皮雞蛋糕、包餡雞蛋糕等各種創意選擇。不過有時候最令人懷念的，還是那種簡單的滋味！這時候，就到大同路一段的胸腔科門診前，找阿嬤、阿伯這攤販售超過40年的古早味雞蛋糕～

台南的國華街、友愛路這附近，有相當多元的美食和小吃，其中這間飄香超過 60 年的「游爸爸番薯椪、白糖粿」不只是在地人的口袋名單，更是許多觀光客到台南指定要品嚐的美味，馬上帶你來看看這一味外酥內軟、甜滋滋的傳統甜點！

日頭赤炎炎，出門旅遊散心的同時，別忘記找地方消暑、降溫～海安路一段附近的景點很多，像是保安路、國華街、神農街等，想找美食、逛特色小點都能一次滿足。這附近有間古色古香的「阿川古早味粉圓冰」，就很適合坐下來歇息，嚐一碗沁涼的甜湯！

台南的小吃百百款，還有不少穿梭在城市裏的美食攤車，其中騎著腳踏車流浪的「糯夫米糕」出現在哪，哪裏就有排隊的人潮，可以算是超人氣的排隊傳統美食吧？幾年時間，糯夫米糕開店啦！小編馬上帶你來瞧瞧這一味讓人難忘的豬軟骨米糕～

台南不只是美食之都，還有併稱三大觀光夜市的「花園夜市、大東夜市、武聖夜市」～走進夜市裏，各種傳統、新奇、創意的美食百百種，但若要說一個必吃、不能錯過的小吃，那「二師兄古早滷味」一定在名單裏，現在～它要開店面啦！ ▲二師兄滷味門市（照片轉載自：二師兄古早滷味粉絲專頁）