【台南水餃】精選13家台南必吃的水餃店!連在地人都推薦的好味道~

水餃控必看!精選台南人推薦的13家水餃店,除了傳統口味的水餃外,還有超有特色的創意口味水餃~一起來看看台南水餃你吃過哪幾家?

台南水餃:水餃之家

台南目前共有2家水餃之家,一家位於前鋒路上;另一家則是位於長勝路上,兩家的生意都非常好!

小編最常吃的是長勝路上的,以前還在唸書時,離學校很近,所以幾乎每隔幾天都會來這報到~

而水餃之家的水餃份量十足,當時水餃一顆才3元,對學生來說非常便宜!

現在雖漲價了,份量還是很多~每次吃完都超撐!

大胃王也可以來挑戰它們的乾麵,別看它小小一碗~但麵都快滿出來,這碗也只要40元!CP值超高!

水餃之家更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2011-05-26-1375/

台南水餃:燕喃水餃

說到台南的老味道水餃店,在地人一定都知道這間!

燕喃水餃是許多台南人記憶中的好味道,小編則是從高中吃到現在~ (不小心洩漏了年齡XD

每次來都一定會點上皮薄餡多又粒粒飽滿的豬肉水餃,想當初一顆才3.5元,現在竟然已經漲到5元了…(嚇

但燕喃水餃從以前生意就非常好!生意好到現在居然要開發票了XD

燕喃水餃更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2010-03-21-152/

台南水餃:朗頡水餃

位於富農街一段的朗頡水餃,是在地人的愛店,中午和晚上的營業時段,店內、外人潮滿滿!

店裡有多張圓桌,人多時可能就需要和別人共桌,有一種在家裡吃飯的感覺XD

而水餃一顆只要3元,以現在的物價來說~算是非常平價!

另外,它們的滷味也很便宜、份量也不少,上桌前還會先燙過熱滷汁!受到不少饕客們的喜愛,也是人氣美食之一!

朗頡水餃更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2016-02-29-3446/

台南水餃:香圃麵店

說到傳統口味的水餃,當然不能少了香圃麵店

香圃麵店已在台南飄香將近五十年的時間,賣的是眷村味的傳統美食。

它們的麵食、水餃、滷味都很不錯!水餃一口咬下去韭菜和高麗菜的香氣撲鼻而來~肉餡則飽滿又多汁,再搭配特調醬油沾醬,堪稱一絕!

來香圃麵店除了水餃外,滷味也必點!超熱門的白滷豆干常常提早賣完,想吃還不一定吃得到~記得一定要提早來!

香圃麵店更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2008-04-27-24/

台南水餃:東門圓環頂陽春麵(五妃店)

位於五妃街上的東門圓環頂陽春麵,價格一樣很親民,水餃一顆只要3元!

麵皮是相當實在的山東麵皮,水餃皮較厚,且非常有嚼勁,小編最愛這種厚麵皮的水餃了!

而它的內餡包的是韭菜還有些許的薑末,微嗆辣口感十分美味!

台南水餃:很餃舍麵食館

台南遠近馳名的水餃店「很餃舍」,的確是台南水餃界的狠角色!

一顆6元的餃子超大顆又飽滿,雖然價格偏貴,但也比一般水餃還得大顆~

姑且可以稱它為餃子界的…巨嬰?XD

水餃吃起來有蔬菜清脆的口感,內餡含肉汁,咬下去會直接噴汁!

而它們的煎餃也非常熱賣~表皮酥脆有嚼勁,小編也很愛!

很餃舍目前在台南共有2家店,一家位於東區裕農路上;另一家新的分店則位於永康區的中華路上。

很餃舍麵食館更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2014-03-28-87/

台南水餃:元寶水餃 手工生水餃專賣店

位於勝利路上的元寶水餃,水餃如其名~像極了元寶的形狀,白白胖胖的看起來十分可愛又討喜!

更特別的是,竟然有賣泰式打拋雞肉口味的水餃與煎餃!這麼特殊的口味,小編還是第一次吃到,吃過一次馬上就把它列入我的愛店名單裡了XD

泰式打拋雞肉口味的水餃帶有淡淡的打拋香氣,咬一口~肉汁會在嘴裡爆開,內餡微辣、口味偏重,一整個泰味十足~吃起來非常過癮!

元寶水餃更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/golddumpling/

台南水餃:老友小吃

說到台南人從小吃到大的小吃,一定少不了位於勝利路上的老友小吃

老友的水餃遠近馳名,也是小編來店必點之一!

水餃的外皮Q彈,不會黏黏爛爛的,裡頭的內餡扎實飽滿,像是鮮肉高麗菜水餃,一口咬下裡頭的湯汁有著高麗菜的鮮甜,不自覺一口接著一口就完食了!

另外還有韭菜蝦仁水餃,光是外觀就能看到蝦仁藏在哪了~老友的韭菜蝦仁水餃和坊間一些使用蝦泥內餡不同,是吃得到整隻蝦子的唷!所以在單價上也稍微貴一點,一粒8元~不過小編覺得有這個價值~

老友小吃更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/laoyouxiaochi/

台南水餃:二五巴水餃蒸餃

之前介紹過的二五巴水餃,相信許多資深餃友們一定都知道台南這間好吃又多汁的水餃!看到店門口風化斑駁到幾乎看不清楚的招牌,就知道是歷史老店了吧XD

來這絕對必點豬肉水餃、蝦仁蒸餃、酸辣湯,還有運氣好才吃得到的牛肉水餃!

二五巴水餃的份量較小,男生可能要點十幾顆以上才吃得飽!

但是味道很好,水餃外皮Q彈但是不軟爛,豬肉餡也非常夠味,口感扎實,一口咬下還會流出肉汁~

二五巴水餃蒸餃更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2009-02-18-4332/

台南水餃:南園街鍋貼

南園街鍋貼,在台南鍋貼界及網路上赫赫有名!

地址位於南園街與南園街162巷口,養生市場對面~是間不只當地人會來吃,連外地客來台南有些也會特地慕名跑來的鍋貼、水餃店!

標榜每天現做,採用當日新鮮豬肉,絕不隔日冷凍,目前鍋貼已調漲至1粒6元,鍋貼的size真的很驚人,這也是它的特色!現煎的鍋貼就是外酥內嫩、好吃,吃完也等於吃了一餐~另外還有沒在照片中的水餃,也非常美味!

南園街鍋貼更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2014-01-25-1423/

台南水餃:恭仔肉燥意麵

台南意麵、水餃老店「恭仔肉燥意麵」,在台南府城已深耕近70年的光陰,年紀都比你我還大,內行的饕客都稱它為「老恭」!

老恭是不少人心目中最愛的小吃店!麵食共有意麵、油麵、米粉及粿仔可選。除了麵類外~水餃也是老饕們來這裡必點的美食之一!水餃雖然不便宜但料多紮實,它賣的乾餛飩也很好吃!

愛吃水餃的朋友們下次來記得點水餃吃吃看~一定符合你的口味!

恭仔肉燥意麵更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2010-08-10-1302/

台南水餃:盧家麵食(里長乾麵)

號稱台南佛系水餃店、CP值最高麵食,非盧家麵食(里長乾麵)莫屬了!

韭菜水餃一顆才2元,整整少於市價2~2.5倍!就連其他麵食也非常便宜~

適合水餃控、大胃王來挑戰~吃粗飽也不用怕傷荷包!

盧家麵食(里長乾麵)更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2016-03-15-583/

台南水餃:穎川水餃

在地人的口袋名單「穎川水餃」,太晚來可是會吃不到的!

地點位於尊王廟旁,雖沒掛扛棒,不過只要營業時間一到就會大排長龍~這裡不論內用或外帶均需排隊,建議兩人以上的話一人先找位置,另一人記下桌號後去排隊,比較不用怕等太久或是找不到座位。

穎川水餃的水餃皮很薄,餡不算多,但十分美味!

穎川水餃店更多詳細食記連結:https://boylondon.tw/2013-11-17-66/

 

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